Pengolahan Air Limbah Produksi Bir

Mar 06, 2026

Tinggalkan pesan

Solusi pengolahan air limbah bir

Pasar bir global diproyeksikan mencapai sekitar 650,2 miliar dolar AS pada tahun 2024 dan diperkirakan akan tumbuh terus-menerus pada tingkat tahunan rata-rata 2,7% selama dekade berikutnya, mencapai 873 miliar dolar AS pada tahun 2034. Pasar bir global saat ini berada dalam tahap peningkatan struktural, dengan peningkatan volume total yang stabil dan peralihan ke produk yang lebih sehat, lebih personal, dan berkelanjutan. Kawasan Asia-Pasifik adalah mesin pertumbuhan, dan kerajinan serta bir fungsional adalah segmen utama di masa depan. Meskipun nilai prediksi dari berbagai lembaga sedikit berbeda, tren keseluruhannya konsisten: peningkatan kualitas lebih penting daripada peningkatan kuantitas.

 

I. Tinjauan Pelanggan Pengolahan Air Limbah Pengolahan Bir

Selama proses produksi bir, sejumlah besar-air limbah organik dengan konsentrasi tinggi dihasilkan, terutama dari persiapan malt, penghancuran, fermentasi, dan pembotolan. Air limbah jenis ini memiliki nilai COD dan BOD yang tinggi namun memiliki kemampuan biodegradasi yang baik (BOD/COD > 0,5), sehingga cocok untuk teknologi pengolahan biologis terutama berdasarkan proses gabungan anaerobik-aerobik. Di tengah kebijakan lingkungan yang semakin ketat, perusahaan produksi ini umumnya berada di bawah tekanan untuk memenuhi standar pembuangan air limbah dan telah menjadi target layanan utama bagi perusahaan teknik lingkungan.

Jinan Guangbo Perlindungan Lingkungan Technology Co, Ltd memiliki kemampuan teknis yang luar biasa dan keunggulan signifikan di bidang pengolahan air limbah bir. Ini secara efisien dapat memecahkan masalah COD tinggi dan nitrogen amonia yang tinggi. Dengan pengalaman proyek praktis yang kaya, perusahaan dapat menyesuaikan solusi eksklusif untuk pabrik bir, memastikan limbah cair yang stabil dan patuh, membantu perusahaan mencapai produksi ramah lingkungan. Mulai dari desain skema hingga pengoperasian dan pemeliharaan, perusahaan menyediakan-layanan rantai penuh yang beradaptasi dengan fluktuasi kualitas air di tempat pembuatan bir, sehingga pengolahan air limbah bir-bebas dari rasa khawatir dan efisien.

 

911001 912001

Gambar produksi bir.

 

II. Sumber Air Limbah dari Pengolahan Bir

Sejumlah besar air dikonsumsi dalam proses produksi bir. Sekitar 10 hingga 20 meter kubik air digunakan untuk setiap ton bir yang diproduksi. Sebagian besar air ini terkontaminasi selama proses pembuatan bir dan pembersihan, sehingga menghasilkan air limbah industri. Jika air limbah ini dibuang langsung tanpa pengolahan, maka kandungan organik yang tinggi akan menghabiskan oksigen terlarut dalam badan air sehingga menyebabkan pencemaran lingkungan yang parah.

Menurut proses produksinya, sumber utama air limbah bir adalah sebagai berikut:

1. Bengkel malting: air untuk mencuci jelai, air untuk merendam jelai, air untuk mendinginkan saat berkecambah, air dari sisa malt, dll.

2. Bengkel tumbuk: air untuk membersihkan mashing pot, air untuk membilas tangki penyaringan, air untuk membersihkan koagulum, dll.

3. Bengkel fermentasi: air untuk membersihkan tangki fermentasi, air untuk memulihkan ragi, air untuk membersihkan filter, dll.

4. Lokakarya pengisian:

air untuk mencuci botol (mengandung deterjen alkali dan sisa label);

air untuk sterilisasi dengan cara disemprotkan (mungkin mengandung bahan pengawet);

bir tumpah dari botol pecah dan sisa bir karena kebocoran dan luapan.

5. Sistem bantu: air untuk mendinginkan wort, air untuk sirkulasi mesin pendingin, air untuk membersihkan lantai, dan air limbah rumah tangga dari karyawan, dll.

 

info-413-188

Perbandingan gambar air tercemar dan air olahan

 

AKU AKU AKU. Alur Proses Pengolahan Air Limbah Pengolahan Bir

Air limbah yang dihasilkan selama proses produksi bir memiliki komposisi kimia dan sifat fisik tertentu, seperti konsentrasi bahan organik yang tinggi, padatan tersuspensi, kebutuhan oksigen biologis (BOD), kebutuhan oksigen kimia (COD), dan variasi nilai pH. Melakukan analisis rinci terhadap karakteristik air limbah bir adalah dasar untuk merancang rencana pengolahan yang efektif.

1. Perlakuan Utama: Perlakuan Fisik-Kimia

Pra{0}}perawatan

Pra-pengolahan mencakup penyaringan dan sedimentasi untuk menghilangkan partikel besar dan padatan tersuspensi dari air limbah, sehingga mengurangi beban pada proses pengolahan selanjutnya.

Penyesuaian pH

Nilai pH disesuaikan dengan kondisi spesifik air limbah menggunakan pengatur asam-basa untuk mengoptimalkan proses pengolahan selanjutnya.

Sedimentasi Koagulasi

Koagulan digunakan untuk menyebabkan padatan tersuspensi dan koloid berkumpul menjadi massa yang lebih besar, sehingga memudahkan pemisahan dan penghilangan pada langkah selanjutnya.

2. Perlakuan Biologis: Degradasi Biologis Bahan Organik

Proses Lumpur Aktif

Air limbah dicampur dengan lumpur aktif yang kaya akan bakteri, dan bahan organik diubah menjadi zat anorganik yang stabil melalui degradasi biologis aerobik.

Proses Oksidasi Kontak Biologis

Air limbah bersentuhan dengan oksigen pada permukaan biofilm, mendorong oksidasi dan degradasi bahan organik.

3. Perawatan Tingkat Lanjut: Perawatan dan Pemurnian Tingkat Lanjut

Teknologi Pemisahan Membran

Termasuk mikrofiltrasi, ultrafiltrasi, dan nanofiltrasi, secara efektif dapat menghilangkan mikroorganisme, koloid, dan bahan organik terlarut dari air limbah.

Adsorpsi Karbon Aktif

Memanfaatkan sifat adsorpsi karbon aktif untuk bahan organik, sisa zat organik dalam air limbah dihilangkan lebih lanjut.

Oksidasi Ozon

Ozon digunakan untuk mengoksidasi dan mendegradasi bahan organik dalam air limbah, meningkatkan efek pemurnian kualitas air.

Diagram alur proses pengolahan air limbah (opsional)

Air Limbah Industri → Filtrasi Layar → Tangki Ekualisasi → Koagulasi dan Sedimentasi → Pengolahan Biokimia Aerobik → Pengolahan Lanjutan → Disinfeksi dan Pembuangan

 

IV. Presentasi Kasus Khusus Pengolahan Air Limbah Pengolahan Bir

Proyek Pengolahan Air Limbah Bir Heze Sunshine

info-1000-671

 

I. Ikhtisar Proyek: Proyek Pengolahan Air Limbah Bir Heze Sunshine

II. Profil Air Limbah: CODCr: Kurang dari atau sama dengan 2000mg/L, volume air limbah yang dirancang adalah 40m³/hari.

AKU AKU AKU. Perkenalan Proyek: Heze Sunshine Beer Co., Ltd. adalah-perusahaan bir berskala besar yang mengintegrasikan produksi, penelitian, dan penjualan, yang diinvestasikan dan didirikan pada tahun 2006. Air limbah bir mengandung sejumlah besar zat organik, dan konsentrasi zat organik tersebut terlalu tinggi. Meskipun tidak-beracun, mereka rentan terhadap korupsi. Setelah dibuang ke badan air, mereka akan mengkonsumsi oksigen terlarut dalam jumlah besar sehingga menyebabkan kerusakan serius terhadap lingkungan. Selain itu, kandungan COD dalam air limbah bir relatif tinggi sehingga sangat kondusif untuk pengolahan biokimia. Dibandingkan dengan metode fisik dan kimia, pengolahan biokimia memiliki proses yang lebih matang, efek pengolahan yang lebih tinggi, dan biaya pengoperasian yang lebih rendah.

Proyek Pengolahan Air Limbah Bir Shandong Xuedi

 

915

 

I. Ikhtisar Proyek:

Nama Proyek: Proyek Pengolahan Air Limbah Bir Shandong Xuedi

Volume Air Limbah: Berdasarkan data volume air limbah yang disediakan oleh pabrik, total pembuangan air limbah harian adalah 3.000 meter kubik.

Pemilihan Proses: Proses perawatan biokimia utama adalah oksidasi kontak GBIC +.

 

II. Pengantar Situasi Air Limbah Perusahaan:

Shandong Xuedi Beer Co., Ltd. adalah perusahaan-pembuat bir-yang mapan. Saat ini perusahaan ini memiliki dua lini produksi bir botolan otomatis berskala besar-dan tiga lini produksi bir kaleng, dengan kapasitas produksi bir tahunan sebesar 100.000 ton. Produknya mencakup dua seri utama bir kemasan dan kaleng, dengan total 68 jenis. Produksi bir menghasilkan air limbah dalam jumlah besar yang berdampak terhadap lingkungan. Pimpinan perusahaan, dengan rasa tanggung jawab terhadap lingkungan sosial, telah memutuskan untuk lebih meningkatkan dan memperluas stasiun pengolahan air limbah pabrik. Untuk tujuan ini, mereka telah melakukan-pertukaran mendalam dengan Perusahaan Perlindungan Lingkungan Guangbo dan memutuskan bahwa Perusahaan Pengolahan Air Limbah Guangbo akan bertanggung jawab atas kontrak umum teknis dan konstruksi.

Berdasarkan data volume air limbah yang diberikan pabrik, total debit air limbah harian adalah 3.000 meter kubik. Perancangan didasarkan pada pengoperasian terus menerus selama 24 jam sehari, sehingga kapasitas pengolahan yang dirancang adalah 125 meter kubik per jam. Kualitas air limbah asli dirancang berdasarkan parameter berikut: pH: 6-9; COD: Kurang dari atau sama dengan 1200mg/L; BOD: Kurang dari atau sama dengan 600mg/L; SS: Kurang dari atau sama dengan 400 mg/L. Semua air limbah harus diolah oleh fasilitas pengolahan air limbah dan memenuhi standar pembuangan yang ditetapkan dalam Standar Pembuangan Pencemar Air Komprehensif untuk Daerah Aliran Sungai Xiaoqing di Provinsi Shandong (DB37/656-2006). Polutan utama dan tingkat kepatuhan yang disyaratkan adalah sebagai berikut: pH: 6 - 9; cod: Kurang dari atau sama dengan 60mg/L BOD: Kurang dari atau sama dengan 20mg/L ; ss: Kurang dari atau sama dengan 70 mg/L, Warna: Kurang dari atau sama dengan 40 kali.

 

AKU AKU AKU. Pengantar Situasi Pengolahan Air Limbah:

Berdasarkan karakteristik air limbah dari proyek ini dan memanfaatkan kasus-kasus sukses selama bertahun-tahun, dengan mempertimbangkan sepenuhnya faktor-faktor seperti investasi proyek, biaya operasi, dan stabilitas proses, perusahaan kami telah merancang proses pengolahan biokimia yang terutama menampilkan GBIC dan oksidasi kontak. Proses ini-efektif biaya dan memiliki biaya pengoperasian yang rendah.

 

IV. Menang-Memenangkan Kerjasama:

Setelah memeriksa Pabrik Pengolahan Air Limbah Qingdao Beer Shouguang yang direnovasi oleh Perusahaan Perlindungan Lingkungan Guangbo kami, manajer proyek air limbah Shandong Xuedi Beer Co., Ltd. sangat menghargai teknologi pengolahan air limbah kami dan dengan demikian memutuskan untuk mempercayakan seluruh pembangunan proyek pengolahan air limbah ini kepada Perusahaan Perlindungan Lingkungan Guangbo kami.

Proyek Pengolahan Air Limbah Industri Anggur Xianbei Yuan di Mongolia Dalam

 

info-1000-750

 

I. Ikhtisar Proyek:

Nama Proyek: Proyek Pengolahan Air Limbah Pabrik Bir Xianbiyuan Mongolia Dalam

 

II. Pengantar Situasi Air Limbah Perusahaan:

Mongolia Dalam Xianbiyuan Brewery Co., Ltd. adalah perusahaan produksi bir. Ini membuang 240 meter kubik air limbah setiap hari. Pengolahan air limbah bir biasanya terdiri dari bahan organik yang dapat terbiodegradasi dan partikel padat tersuspensi dengan konsentrasi tertentu. Komponen organik terutama meliputi gula, pati larut, etanol, asam lemak volatil, dll. Rasio B/C adalah 0,6-0,7. Ini juga mengandung garam anorganik seperti N dan P, yang tidak-beracun dan tidak berbahaya serta termasuk dalam air limbah organik konsentrasi sedang dengan kemampuan terurai secara hayati yang baik. Terdapat banyak titik pembuangan, sebagian besar pembuangannya terputus-putus, dan kualitas serta kuantitas air sangat berfluktuasi. Para pemimpin perusahaan, dengan rasa tanggung jawab terhadap masyarakat dan lingkungan, telah mempercayakan Shandong Guangbo Environmental Protection Technology Co., Ltd. untuk merancang dan membangun proyek guna memastikan bahwa air limbah produksi tidak menyebabkan pencemaran pada badan air dan lingkungan sekitar serta memenuhi standar pembuangan limbah nasional.

 

AKU AKU AKU. Pengenalan Proyek:

Pada tahun 2014, Perusahaan Pengolahan Air Limbah Perlindungan Lingkungan Shandong Guangbo mencapai perjanjian kerja sama dengan Dezhou Xuedi Beer dalam pengolahan air limbah produksi tempat pembuatan bir. Pada saat itu, reaktor anaerobik IC canggih (menara anaerobik IC) diadopsi sebagai proses inti untuk pengolahan, sehingga mencapai tingkat COD 50 atau lebih rendah. Operasi ini stabil dalam beberapa tahun terakhir. Pada saat yang sama, kesepakatan dicapai dengan Yinxue Beer cabang Linyi untuk memperluas dan merenovasi stasiun pengolahan air limbah tempat pembuatan bir. Kolam pengolahan air limbah asli telah direnovasi. Operasinya sekarang stabil.

Atas permintaan para pemimpin Mongolia Dalam Xianbiyuan Brewery Co., Ltd., insinyur teknis Shandong Guangbo Environmental Protection Technology Co., Ltd., berdasarkan pengalaman mereka dalam merancang, memasang, dan men-debug proyek pengolahan air limbah bir dan data air limbah yang disediakan oleh klien, menyesuaikan proses mesin flotasi udara + teknologi anaerobik UASB + oksidasi kontak + tangki sedimentasi sekunder. Proses ini telah diakui dan didukung oleh para pemimpin Mongolia Dalam Xianbiyuan Brewery Co., Ltd. Setelah para pemimpin perusahaan melakukan investigasi dan argumentasi teknis yang mendalam mengenai proses pengolahan air limbah, mereka akhirnya memutuskan untuk mempercayakan perusahaan kami untuk melakukan proyek pengolahan air limbah di pabrik tersebut.

Kirim permintaan
Kirim permintaan